幸福彩票|幸福彩票平台_Welcome:白色开心果都是漂出来的吗?吃了有害吗?

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  ‍‍ 超市里卖的按斤称的那种开心果很多都是白色的,看着挺好看,买的人也挺多的。可是开心果的本来颜色不是白色,应该是果皮呈黄褐色、颜色较深,果肉呈绿色、果衣呈紫色。

  从小到大吃的开心果基本都是白色的,我就以为开心果本来就是白色。直到高中时有一次和我妈去买开心果,发现有一袋开心果颜色挺深,果皮上有的还带着斑点,我就跟我妈说,你看他家的开心果都发霉了...结果店老板说那一袋子是最贵的最好的。回家查了才知道白色的开心果大多都是经过加工漂白的。

  为了卖相更好,商家在加工开心果时一般会用双氧水漂白。双氧水有食用双氧水和工业双氧水,在食品加工过程中用适当的食用双氧水貌似是合规的,但是有些黑心商家会用工业双氧水进行漂白。而工业双氧水含有重金属,吃多了会刺激消化道,‍‍还有可能致癌。‍‍

  市面上的开心果还是分两类的,但是绝大多数还是经过漂白加工的,因为正常的开心果并不会看起来那么白,但是为了美观,还是稍微经过加工的。

  关于吃了这样的开心果,总体而言对于绝大多数的人是没有问题的,因为那些开心果只是少量的有害物质,人体可以自行分解掉,那些毒素对人也没有什么大的伤害,是安全的。但是没有危害并不意味只可以大量使用,因为食用过多,有害物质积累,超过人体分解的限度,就会在身体里累积,当累积到一定程度,才会在身体上显现出来。

  所以,对于漂白加工的开心果,吃了没有大的危害,所以可以放食用,但是并不意味着越贵的开心果,越安全,所以在挑选的时候还是仔细观察为好,而且不要因为好吃而不停食用,适量才是最好的。

  我们去买开心果的时候,很多人都会挑选那种卖相特别好的,也就是越白越好的开心果吃,因为我们可能吃了那么多年的开心果都是白色的,但是事实上开心果的颜色应该是黄色或者是浅棕色的,而这些白色的开心果都是经过一些漂白剂的处理。

  这些开心果都是经过“双氧水”的漂白,原则上用这个漂白时候,它的含量一定不能超标,但是事实上,越白的开心果,里面可能含有的双氧水成分就越高,双氧水如果残留的含量过高的话,对人体是有危害的,可能会产生致癌的物质。

  所以大家在挑选开心果的时候一定要留心,千万不要觉得越白的开心果看起来很好看,就去随意购买了,如果你不介意的话,可以去买原色的开心果,这样吃起来对人体的危害也没有那么大。

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